Santa Cristina Vin Santo della Valdichiana DOC. Prodotto dalla vinificazione di uve Trebbiano toscano e Malvasia. Le uve precedentemente selezionate verranno fatte appassire per circa cinque mesi, le uve verranno vinificate, ottenendo quindi il mosto che passerà in fusti di legno di rovere dove avverrà la fermentazione alcolica. Dopo un periodo di affinamento di più di quattro anni, il vino è stato imbottigliato. Il Vin Santo si presenta con un colore Giallo dorato, al naso risulta complesso, con note di canditi, mandorle, uva passa, cannella e vaniglia. Al palato è dolce, con una buona acidità.