Descrizione

Il Gewürztraminer Natura di Emiliana, distribuito in Italia da Castello Banfi, nasce in vigneti situati nella Valle del Rapel, nel cuore del Cile. Emiliana coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.
Questo vino è lavorato in maniera esclusiva solo utilizzando uve Gewürztraminer, raccolte unicamente a mano durante la prima settimana di Marzo. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi.
Il Gewürztraminer Natura della cantina Emiliana si mostra dal bel colore giallo paglierno limpido. All'olfatto si apre con eleganti note di gelsomino, arricchiti da piacevoli note agrumate. Al palato risulta piacevolmente floreale, con una leggera nota acida.