La cantina Banfi produce questo Piemonte DOC “La Lus” unicamente da uve Albarossa. Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Il bouquet olfattivo si compone di note fruttate in confettura, spezie dolci e sentori tostati. Al palato è armonico e vellutato, dal finale lungo. Affina in barrique di rovere e tini d’acciaio inossidabile per complessivi 12 mesi, per poi proseguire in bottiglia per 6-8 mesi circa.

Denominazione: Piemonte D.O.C.
Uve: Albarossa 100%
Produttore: Banfi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: macerazione breve di 24 ore a temperatura controllata fredda a 8-10°C; fermentazione a contatto con le bucce in ambiente termo-controllato di 24°C per circa 8-10 giorni con frequenti rimontaggi. In avvicinamento alla conclusione della fermentazione, la temperatura viene alzata intorno ai 30°C così stimolare ulteriormente l’estrazione dei tannini dalle bucce
Affinamento: il 20% in tini di acciaio inox ed il restante 80% in barrique di rovere per complessivi 12 mesi; conclusione in bottiglia dopo 6-8 mesi
Gradazione alcolica: 13.5 % Vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Banfi Piemonte  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Albarossa

Denominazione: Piemonte D.O.C.