Varietà: Varietà 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Canaiolo Prima annata prodotta: 2007 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha. Resa per ettaro 80-90 q Affinamento: 14 mesi in botte di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 6...
Varietà: Varietà 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Canaiolo Prima annata prodotta: 2007 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha. Resa per ettaro 80-90 q Affinamento: 14 mesi in botte di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 6 mesi in bottiglia Aroma: ciliegia Marasca, piccoli frutti rossi, fiori scuri e fini sentori erbacei arricchiti da una nota di pepe Gusto: avvolgente e corposo. Elegante grazie alla finezza dei tannini Abbinamenti: questo vino rosso è indicato per accompagnare zuppe saporite, primi con ragù di carne e grigliate. Servire a 18-20 °C Potenziale di affinamento: 6-8 anni Formato L: 0,375 / 0,75 / 1,5
