MAREMMA TOSCANA ROSSO DOC “MASCA” 2015 - ROCCAPESTA: PERCHÉ CI PIACE

Il “brutto anatroccolo” diventato cigno: così l’azienda Roccapesta ama definire il “Masca”, Rosso nato perché la proprietà non voleva utilizzare i propri vitigni internazionali – syrah e petit verdot – all’interno delle etichette di Morellino di Scansano DOCG. Che fare quindi di queste uve? Semplice, inserirle in un taglio dove è presente anche il sangiovese, per dare vita a un Maremma Toscana DOC completo e dal sorso appagante. Le uve, dopo la vinificazione, maturano per 12 mesi in vasche di cemento vetrificate, e poi, per un altro anno, direttamente in vetro. Una bottiglia con una storia interessante alle spalle, che dimostra come, a volte, ottimi vini nascano anche da situazioni tutt’altro che premeditate.