Vini Bianchi
Produttore: Cominium
Tipologia: I.G.T. LAZIO Uvaggio: maturano bianco Altitudine: m 410-500 s.l.m.
Suolo: argilloso calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità degli impianti: 5500-6000 ceppi per ha Resa per ettaro: 60q
Vinificazione: raccolta manuale, diraspa-pigiatur...
L’avventura è iniziata nel 1999 all’indomani della nascita della D.O.C. ATINA.
Giuseppe Pinto, Peppe come lo chiamano gli amici, imprenditore nel settore casalinghi e porcellane ed Angelo Cosenza chirurgo e professore universitario, acquistarono il primo lotto di terreno a Alvito in provincia di Frosinone, nel cuore della Ciociaria... [Continua a leggere]
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