Bollicine - Metodo classico - Kius pas dose metodo classico bio - Enoteca F.lli Di Stefano
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KIUS PAS DOSE METODO CLASSICO BIO 75 CL

Bollicine

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Vino Biologico
CI077716

 

 

 

SPUMANTE KIUS DA UVE NERO BUONO

Kius pas dosé è uno spumante metodo classico prodotto da uve interamente di Nero Buono selezionate all’origine. Il microclima, la biodiversità del luogo e i sessanta mesi di permanenza sui lieviti, lo rendono uno spumante bilanciato tra tradizione e modernità.

 

  • da € 34,00
  •  

Maggiori Informazioni

  • Vitigno:  Nero Buono.
  • Densità d'impianto:  4500 ceppi per ettaro.
  • Forma d'allevamento:  Spalliera.
  • Epoca di raccolta:  Prima decade di settembre.
  • Vinificazione:  Pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura controllata.
  • Tiraggio: Da aprile a giugno dell’anno successivo alla vendemmia.
  • Affinamento sui lieviti:  Durata media 60 mesi.

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La Cantina

Marco Carpineti

Alle pendici dei Monti Lepini, a Cori, antica cittadina laziale risalente al IV secolo a. C, 56 km a sud di Roma, a circa 400 metri s.l.m, su un territorio antico, fiorisce e cresce solida l' azienda MARCO CARPINETI. Appartenente alla famiglia Carpineti da diverse generazioni, dal 1986 è Marco che, spinto da autentica passione e dal desiderio di ... [Continua a leggere]

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