Il Carmenere “Carminium” della cantina Inama è un vino ricco e intenso, che nasce nella meravigliosa zona dei Colli Berici, da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa d’origine bordolese. In passato, il Carmenère è stato spesso confuso con il Il Barbaresco Gallina DOCG prodotto dalla cantina Oddero è ottenuto da uve raccolte in vigneti impiantati su terreni marnosi, arricchiti da una buona percentuale di sabbia finissima. Matura in botti di rovere per due anni e, prima della commercializzazione, si completa con un affinamento in vetro per sei mesi. Si esprime in tutta l’eleganza della sua tipicità, con estrema finezza al naso, e nella verticalità delle sensazione tanniche al palato.