Prunotto sa fare vini che piacciono; coniugando gradevolezza e tipicità riesce a creare prodotti dal bel carattere, pulizia e stile, dai più complessi ai più semplici sono tutti estremamente godibili. A completare l’articolata gamma di vini del territorio, a prevalenza rossi da Nebbiolo, non poteva mancare l’Arneis, vino dalle origini antichissime con peculiarità e complessità tali da essere definito il Nebbiolo Bianco.

Color giallo paglierino molto luminoso e dai riflessi dorati, denota un olfatto carico di aromi eleganti e vivaci fatto di fiori bianchi, agrumi e pesca bianca, nocciola, accenni minerali e sfumature salmastre. Fresco e vivo all’assaggio, sorretto da una profonda acidità e altrettanta verve sapida in perfetto equilibrio tra loro, chiude saporito su rimandi salmastri.