Le uve di Merlot sono state accuratamente selezionate e vendemmiate a mano. La fermentazione è stata svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Successivamente il vino è rimasto in affinamento per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove; è seguito un ulteriore periodo di affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Lamaione si presenta di un rosso rubino con riflessi porpora. All’olfatto gioca con la fragranza dei profumi, spicca il mirtillo che pervade e ben si equilibra a fresche note balsamiche e mentolate. . Al palato è caratterizzato da un bell’attacco tannico. La componente alcolica e la freschezza sono perfettamente equilibrate. Il finale è lungo e persistente.