ll Merlot e' un vitigno a bacca rossa, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche, e' originario della Gironda, nel Sud-ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux da cui nascono alcuni dei piu'...
ULISSE
Merlot 100%
Vitigno - Merlot
ll Merlot e' un vitigno a bacca rossa, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche, e' originario della Gironda, nel Sud-ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux da cui nascono alcuni dei piu' prestigiosi vini al mondo (Saint-emilion, Pomerol). Ha foglia media, pentagonale, trilobata e quinquelobata; grappolo medio, piramidale piu' o meni spargolo, acino medio, rotondo di colore blu-nero con buccia di media consistenza.
Si abbina ad antipasti, salumi e carni bianche. Perfetto in compagnia degli spaghetti alla chitarra, pasta all'uovo simbolo della cucina abruzzese, con sugo di pomodoro o frutti di mare.
