IL NOSTRO CESANESE LAZIO I.G.T. BACCANERA NASCE DA UN'ATTENTA SELEZIONE E VINIFICAZIONE DELL'UVAGGIO CESANESE COMUNE, TIPICO VITIGNO LAZIALE.
UVAGGIO: 100% CESANESE COMUNE. VINIFICAZIONE: DIRASPA PIGIATURA, FERMENTAZIONE CON MACERAZIONE DELLE BUCC
AFFINAMENTO: 3 MESI IN ACC...
Cesanese Lazio I.G.T.
IL NOSTRO CESANESE LAZIO I.G.T. BACCANERA NASCE DA UN'ATTENTA SELEZIONE E VINIFICAZIONE DELL'UVAGGIO CESANESE COMUNE, TIPICO VITIGNO LAZIALE.
UVAGGIO: 100% CESANESE COMUNE. VINIFICAZIONE: DIRASPA PIGIATURA, FERMENTAZIONE CON MACERAZIONE DELLE BUCC
AFFINAMENTO: 3 MESI IN ACCIAIO. COLORE: ROSSO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. PROFUMO: MANIFESTA CHIARE NOTE DI FRUTTI DI BOSCO CON LEGGERE ESPRESSIONI ERBACEE
SAPORE: MORBIDO, NOTE OLFATTIVE FRUTTATE, GIUSTAMENTE TANNICO E DI BUON CORPO. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: PRIMI PIATTI CON SUGHI DI CARNE E ARROSTI IN GENERE. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° 18° C FORMATI: 750 ML - 1,5 LT
"Un lungo cammino, inizia sempre con un piccolo passo..."
"La nostra storia non inizia da molto lontano..."
Era l'estate del 2016, quando due giovani studenti decidono di realizzare un sogno, quello di intraprendere una piccola attività imprenditoriale. Lei, Francesca, è una studentessa di Scienze Politiche. Lui, Andrea... [Continua a leggere]
