Vini Bianchi
Colle Cavalieri Pecorino Terre di Chieti Igp
Provincia di ubicazione dei vigneti: Chieti
Uve: Pecorino 100%
Epoca di vendemmia: settembre
Vinificazione: pigiadiraspatura, criomacerazione del pigiato a 5/8°C, pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido, affin...
Nata dopo la seconda metà del secolo scorso, nel 1960 per la precisione, per mano di venticinque vignaioli, la Cantina Tollo è ormai da decenni una realtà storica del panorama enologico italiano. Cooperativa vitivinicola che ha fatto da traino per Chieti e per l’Abruzzo, l’azienda possiede oggi una superficie vitata di ... [Continua a leggere]
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