Le riserve rappresentano il vertice qualitativo della produzione di Lis Neris, bottiglie che nascono da una selezione estrema e sono il frutto dell’assemblaggio di varietà diverse. Lo Spumante Metodo Classico “Dom Jurosa” di Lis Neris è un vino unico, capace di esprimere al meglio l’equilibrio fra i vitigni e il luogo di produzione. Dom Jurosa, il metodo classico di Lis Neris, viene prodotto con sole uve di chardonnay lasciate fermentare in botti di rovere francese da 500 litri, dove poi rimangono a maturare per circa 8 mesi. Uno spumante morbido ed elegante, capace di sorprendere per dettaglio e per finezza.