Il Pecorino abruzzese della cantina La Valentina nasce da vigneti situati nella provincia di Pescara.
Sono 5 gli ettari dedicati alla produzione di Pecorino.
Affinato in acciaio questo vino bianco abruzzese ha un profumo che rivela sentori floreali freschi di biancospino, frutta esotica tipo mango e papaja, miele e note quasi iodate. Al palato mostra un bell’equilibrio, con una vivida freschezza sempre accompagnata da venature minerali.
Ottimo per aperitivo, e poi con molluschi, crostacei, e piatti di pesce dell’Adriatico dal sapore deciso.
Da servire a 10-12°C.