Blend di grappe Monovitigno tra cui Cabernet, Merlot e Schioppettino.  Grappa arricchita  dall'invecchiamento, da 5 a 20 anni, in barriques di quercia del Limousin e e in piccole botti ex-Sherry.

Colore giallo ambrato luminoso e avvolgente, al naso colpisce per la grande ricchezza aromatica, fatta di spezie dolci, pan di spagna e pasticceria secca, insieme ad accenni di scorza d'agrume candita. L'assaggio è caldo, corposo e strutturato, conferma in pieno le sensazioni olfattive nel lungo finale di albicocca, vaniglia e mandorla amara.