Vini Rossi
Cerbaione Rosso di Montalcino è ottenuto da uve di Sangiovese in purezza. L'affinamento del vino avviene per 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Si presenta con un rosso rubino. Al naso ricco ed ampio, con sentori di marmellata di prugne, chiodi di garofano, ginepro e erbe aroma...
La tradizione familiare legata al vino ha avuto inizio alla fine dell’Ottocento, quando Pietro Pellegrini (bisnonno degli attuali titolari) vendeva vino nella sua osteria ai piedi del Castello di Cisano. Nel 1904 fu costruita, sempre a Cisano, la sede (tutt’oggi sede aziendale) con le cantine per lo stoccaggio dei vini sfusi, cui ... [Continua a leggere]
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