Vini Bianchi
La Malvasia Istriana è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Cresce bene in terreni poveri a base di marne con esposizioni calde e assolate dove, dopo una lunga maturazione delle uve, viene raccolta a mano e pressata a bassa temperatura. Segue la decantazione statica in assenza di anidri...
Ogni azione, ogni attività di Mario Schiopetto è stata dettata dal desiderio di dare voce al territorio attraverso il vino per poter raccontare una storia in ogni bicchiere.
Oggi l’azienda prosegue nella sua attività ricalcando le orme di Mario e avvalendosi dei suoi preziosi insegnamenti, sempre attuali, ... [Continua a leggere]
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