Vini Rosati
"Albiola" di Casale del Giglio è un vino rosato laziale proveniente dall'Agro Pontino, a base maggioritaria di uve Syrah arricchite da una piccola percentuale Sangiovese e affinato per 6 mesi circa in contenitori di acciaio inox. Esprime un bouquet fruttato e immediato attraverso profumi di mel...
«Per Antonio Santarelli Casale del Giglio era la tenuta di famiglia dove da bambino trascorreva i fine settimana e tentava poi le prime corse in motorino. Ma, quando a venticinque anni inizia a collaborare in azienda con il padre Dino, avverte come quei terreni bonificati dell’Agro Pontino siano un’area vergine su cui ... [Continua a leggere]
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