Vini Rossi
Le uve di pinot nero fermentano per 15 giorni,
affinando sucessivamente in barriques per
circa 15 mesi; e successivamente imbottigliato. Nel calice ha un colore rosso rubino. al naso
profumi fruttati di ciliegia e lampone, con
accenni a profumi floreali. In bocca è secco,
di medio corpo, con un fi...
La tradizione familiare legata al vino ha avuto inizio alla fine dell’Ottocento, quando Pietro Pellegrini (bisnonno degli attuali titolari) vendeva vino nella sua osteria ai piedi del Castello di Cisano. Nel 1904 fu costruita, sempre a Cisano, la sede (tutt’oggi sede aziendale) con le cantine per lo stoccaggio dei vini sfusi, cui ... [Continua a leggere]
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